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Allium obliquum - Scharfer Gelblauch, russischer Knoblauch
Eine Gewürzpflanze mit Knoblauchgeschmack und gelben, kugeligen Blüten.
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Centaurea cyanus - Kornblume 'blauer Junge'
Die blaue Kornblume 'blauer Junge' ist eine prospecierara Sorte. Die Blüten sind eine wertvolle Insekten- und Bienenweide und in der Heilkunde gut beschrieben. Die Blütenblätter sind essbar.
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Foeniculum vulgare - Teefenchel, Gewürzfenchel
Mehrjährige Blüh-, Tee- und Duftstaude, die bei Insekten und Schmetterlingsraupen sehr beliebt ist.
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Gynostemma pentaphyllum - Kraut der Unsterblichen, Jiao-Gu-Lan
Wüchsiges Kraut für Salate und Tee, man nennt es auch Ginsengkraut, weil es ähnliche Inhaltsstoffe wie der Ginseng hat.
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Helianthus maximiliani - Staudensonnenblume
Diese mehrjährige Sonnenblume ist nach dem Prinz Maximilian von Wied-Neuwied benannt, der sie auf seinen Reisen durch Nordamerika gefunden hat. Sie wird 150 cm bis 2 Meter hoch und blüht verzweigt den ganzen Sommer über. Zuverlässig winterhart.
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Helichrysum italicum - Currykraut
Eine interessante und sehr vielfältige Pflanze, dieses Currykraut, das auch Immortelle oder italienische Strohblume heisst.
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Hypericum perforatum - Johanniskraut
Gelbblühendes, mehrjähriges, winterhartes Teekraut mit gelben Blüten. Sie können sich auch ein wärmendes Öl damit herstellen.
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Hyssopus officinalis - Ysop blau blühend
Mehrjähriges, winterhartes Gewürz- und Teekraut mit dem leuchtensten Blau, das Sie je gesehen haben. Besonders in den Abendstunden leuchten die blauen Blüten.
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Hyssopus officinalis var. roseus - Ysop rosa blühend
Mehrjähriges, winterhartes Gewürz- und Teekraut mit zauberhaften rosafarbenen Blüten.
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Inula helenium - Alant
Mehrjährige Blütenstaude mit auffallenden gelben Blüten.
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Jasminum officinale - Echter Jasmin
Der Jasmin ist ein wahrer Himmelsstürmer, wenn Sie ihn lassen. Er betört mit seinen weissen, duftenden Blüten, die Sie in der Küche verwenden können.
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Laurus nobilis - Gewürzlorbeer
Eine aromatische Gewürzpflanze, die langsam wächst, im Alter aber recht gross wird.
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Lavandula officinalis - Lavendel
Blau-violette Blüten und ein Duft zum Träumen, das kann nur Lavendel sein. Ein schöner Begleiter zu Rosen, mehrjährig und winterhart.
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Levisticum officinale - Liebstöckel
Mehrjähriges, winterhartes Gewürzkraut mit gelben Doldenblüten
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Lippia dulcis - Aztekisches Süsskraut
Süssen ohne Kalorien, die Blätter des aztekischen Süsskrautes machen es möglich.
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Malva sylvestris - Mauretanische Malve
Die Malve mit den attraktiven, dunkelvioletten Blüten für den naturnahen Garten. Mehrjährig, winterhart, raschwüchsig und anspruchslos. Die Blüten als Tee sind eine Wohltat für den Hals und die Stimmbänder. Sie färben blau und mit Zitrone pink.
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Melissa officinalis - Zitronenmelisse
Ein beruhigendes Teekraut mit zitronigem Aroma, das man mehrmals im Jahr ernten kann.
Zitronenmelisse ist ein Pflanze, die sehr alt werden kann.
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