Das aztekische Süsskraut ist mehrjährig, aber nicht winterhart. Es wird in der Küche zum Süssen von Desserts und Getränken verwendet. Es ist auch in der Heilkunde beschrieben und wird bei Erkältungen und Husten angewendet. Des weiteren ist es eine hübsche Pflanze, die lange Ranken ausbildet und die man laufend ernten kann. Das aztekische Süsskraut hat die gleichen Vorlieben wie die Geranien und kann gut im gleichen Topf kultiviert werden.
Es eignet sich hervorragend zum Trocknen für den Wintervorrat.
