Die mauretanische Malve schmückt sich mit dunkelvioletten Blüten, die Sie wunderbar zum Färben von Tortengüssen oder Getränken verwenden können. Die Blüten als Tee aufgegossen, sind eine Wohltat für den Hals. Malven gehören zu den Schleimdrogen, d.h. sie legen einen Film über die Schleimhäute, das als sehr heilsam empfunden wird. Früher gab man den Babies als erste feste Kost einen Brei aus den Blättern der Malve. Dies, weil dieser Brei gut rutschte. Sie können die Malvenblätter zum Andicken von Saucen verwenden.
