Kräuter F-N, botanisch sortiert

 gewöhnliche Hornklee, Lotus corniculatus, auch Schotenklee genannt, ist ein mehrjähriger Schmetterlingsblütler mit sonnengelben Blüten und hoher ökologischer Bedeutung.

Eine spannende Kletterpflanze zur vielseitigen Nutzung: Als Gemüse, als Schwamm in der Kosmetik als auch zum Putzen und als Heilmittel bei Nebenhöhlenentzündungen.

Die Pechnelke ist eine mehrjährige Wildstaude mit weissen Blüten von Mai bis August. Sie wird bis 50 cm hoch und ist zuverlässig winterhart. Schädlinge können ihr nichts anhaben. Sie schützt sich selber, indem sie einen klebligen Film auf ihrem Stängel produziert. Sie braucht Sonne und verträgt Trockenheit gut.
Gerne wird sie als Begleitpflanze zu Tomaten und Gurken gepflanzt, um diese Kulturen vor Schädlingen und Krankheiten zu schützen. Sie macht sich aber auch gut im Staudenbeet, im Naturgarten und in wilden Blumensträussen.
 

Eine mehrjährige, winterharte Malve mit Blüten in einem zarten Rosa. Alle Teile der Pflanze sind essbar. Die Moschusmalve zählt zu den Wildstauden und ist eine ausgezeichnete Insektenweide.

Die mauretanische Malve schmückt sich mit dunkelvioletten Blüten, die Sie wunderbar zum Färben von Tortengüssen oder Getränken verwenden können. Die Blüten als Tee aufgegossen, sind eine Wohltat für den Hals. Malven gehören zu den Schleimdrogen, d.h. sie legen einen Film über die Schleimhäute, das als sehr heilsam empfunden wird. Früher gab man den Babies als erste feste Kost einen Brei aus den Blättern der Malve. Dies, weil dieser Brei gut rutschte. Sie können die Malvenblätter zum Andicken von Saucen verwenden.

Ein beruhigendes Teekraut mit zitronigem Aroma, das man mehrmals im Jahr ernten kann.
Zitronenmelisse ist ein Pflanze, die sehr alt werden kann.

Die Erdbeerminze ist beliebt bei Gross und Klein. Frisch und getrocknet für fruchtigen Tee.

Wer kennt sie nicht, die Goldmelisse mit dem unverkennbaren Duft und den rot leuchtenden Blüten, aus denen man Tee und Sirup kochen kann.