Der Name der Melisse stammt vom griechischen 'meli' für Honig ab, denn die weissen Blüten werden ausgiebig von Bienen und Hummeln besucht, die den Nektar sammeln. Auf Menschen hat ein Tee aus den zitronig duftenden Blättern eine beruhigende, harmonisierende Wirkung. Wer kennt nicht den Melissengeist?
Die Pflanze ist ausdauernd und kann bis zu 30 Jahre alt werden. Sie ist sehr frosthart und wüchsig. Nährstoffreiche, sonnige und nicht zu nasse Standorte werden bevorzugt, aber sie wächst fast auf allen Böden. Die Blätter erntet man am Besten kurz vor der Blüte und kann so drei- bis viermal im Jahr ernten.
Das beste Rezept bei Herpes ist ein Lippenbalsam aus Zitronenmelisse.
