Der Gewürzlorbeer kommt aus der Mittelmeergegend und erfreut unsere Sinne mit seinen aromatischen Blättern. Ein einziges Blatt in Ihrem Gericht macht den Unterschied.
Er liebt warme, sonnige Standorte, ganz jung keinen Frost und ab ca. 4 Jahren bis -5 Grad. Er benötigt einen Ueberwinterungsplatz mit einer Temperatur von 10 - 15 Grad.
Er wächst sehr langsam, aber sollte er ihnen tatsächlich zu gross werden, schneiden Sie ihn im Frühling. Wenn Sie ernten, dann die frischen Blätter an den Spitzen, so haben Sie die zarten Blättchen auf Ihrem Teller und der Lorbeer verzweigt sich im unteren Bereich gut und bleibt so kompakt. Alternativ können Sie den Lorbeer auch als Bäumchen ziehen.
