Kräuter A-E, botanisch sortiert

Schon in der Antike kannte man den Meerfenchel als Salat und Würzkraut. Er mag es eher sonnig und trocken.

Zitronig-aromatisches Süssgras als Zimmerpflanze oder für den Wintergarten.
Für Tee, zum Würzen und zum Räuchern.

Wilder Rucola aus Italien ist ein würziges, knackiges Kraut mit nussigem Aroma als Salatbeigabe und für Pizza. Rucola ist reich an Vitamin C, B1, B2, B6 und E und vielen Mineralstoffen. Die Pflanzen sind winterhart und mehrjährig und gedeihen in jedem Gartenboden oder im Topf.

Eine grosse Heilpflanze mit rosaroten Blüten, mehrjährig und winterhart. Macht sich auch  hervorragend im Staudenbeet und als Schnittblume und ist bei den Insekten beliebt.

Genügsame Zimmerpflanze, die bei wenig Licht gut gedeiht. Die aromatischen Blätter können frisch und getrocknet als Gewürz verwendet werden. Recht wüchsig.

Eine winterharte, mehrjährige Staude für sonnige Lagen mit blau-lila-farbenen Blüten. Als Teekraut zur Entgiftung.