Eine essbare und zudem sehr genügsame Zimmerpflanze. Sie mag eher Schatten und kein direktes Sonnenlicht, speichert in ihren Wurzeln Wasser, sodass auch einige Tage ohne Wasssergaben kein Problem sind. Die Blätter haben ein zimtiges Aroma und können in der Küche verwendet werden. Sehr wüchsig, braucht jährlich eine neue Topfgrösse. Die Blüten wachsen direkt aus dem Boden. Blüht nur bei recht hohen Temperaturen und wenn die Pflanzen sich in einem grossen Topf etabliert haben. Wenn er vor lauter Wuchsfreudigkeit beinahe den Topf sprengt, dann teilen Sie ihn und verschenken die eine Hälfte jemandern, der auch gerne asiatisch kocht oder Weihnachtsguetzli bäckt. Da passt er vom Aroma her bestens dazu. Die Blätter können für den Wintervorrat in einem Dörres getrocknet und anschliessend zu Pulver gemahlen werden. Ansonsten verwenden Sie ihn einfach frisch.
