Mehrjähriges, nicht winterhartes Gewürz- und Heilkraut, gehört zu den Süssgräsern und wird gut 1 Meter hoch. Der Geschmack von Zitronengras ist frisch und zitronenartig mit einem Hauch von Rosenduft und wird für Getränke, Tee, Desserts und Backwaren verwendet, ebenso für indonesische und vietnamesische Gerichte. Eine perfekte essbare Zimmerpflanze, mehrjährig, nicht winterhart.
