Sie können die römische Kamille als Rasenersatz pflanzen und erst noch die hübschen Blütenköpfchen ernten und daraus Tee zubereiten. Der Tee wirkt beruhigend und entspannend.
Die Pflanze ist sehr pflegeleicht und liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und ist sehr trittfest. Dazu ist sie mehrjährig und winterhart und vermehrt sich über Ausläufer ohne lästig zu werden. Ihr feiner Duft erinnert an frische Äpfel. Sie blüht von Juni bis September und wird ca. 15 cm hoch.