Fast kugelrund und leuchtend orange präsentiert sich der Red Kuri. Er harmoniert wunderbar mit Ingwer, Chili und Pfeffer und kann für Suppen, Aufläufe oder als gekochte Gemüsebeilage verwendet werden.
Er kann auch roh geknabbert und Salaten zugegeben werden. Die Kerne können Sie in der Pfanne rösten (ohne Oel) und zum Apero geniessen. Die Schale kann mitgegessen werden und die Früchte haben Haushaltgrösse.
