Wir haben lange nach einer Alternative für den 'normalen' Koriander gesucht, weil der leider ganz schnell in Blüte geht.
Wir haben ihn gefunden, den peruanischern Koriander! Er ist sehr intensiv im Aroma! Wir sind echt begeistert.
Das Beste daran, er wächst wie verrückt. Sie werden ihn bald grösser eintopfen können und müssen das auch, damit er gut gedeiht. Ab Mitte Mai kann der wärmeliebende Strauch dann ins Freiland. Auch im Topf auf dem Balkon wächst er gut. Er wird bis zu einem Meter hoch. Sie werden den ganzen Sommer über die Triebe ernten können. Vor dem ersten Frost ernten Sie ihn ganz ab. Die Blätter können prima getrocknet werden und behalten das Aroma.
Die Blüte ist recht unscheinbar, am Grund schwarz und mit gelben Spitzen. Bei Sonneneinstrahlung verfärben sich die grünen Blätter und Stängel lila.
