Vietnamesischer Koriander ist mehrjährig, aber nicht winterhart. Er eignet sich deshalb prima für eine Kultur im Topf. Er liebt den Halbschatten und ist recht wüchsig. Zur Überwinterung stellen Sie den Topf hell bei 5 bis 15 Grad. Ernten Sie die aromatischen Blätter, die intensiv nach Koriander schmecken, häufig. Das regt das Wachstum der Pflanze an. Nur die jungen Blätter eignen sich zum Verzehr.
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