Über die Ringelblume wurden ganze Bücher geschrieben, so vielfältig ist sie. Und wer kennt sie nicht, die Blume mit den hübschen orangen oder gelben Blüten, die im Garten leuchten. Ob im Blumenbeet oder zwischen dem Gemüse oder im Topf auf dem Balkon, sie macht immer gute Laune. Die Blütenblätter sind dekorativ auf dem Salat und können auch gut getrocknet werden für den Wintervorrat. In der Heilkunde ist sie gut beschrieben, Rezepte dazu finden sich leicht.
Die Ringelblume ist einjährig, aber einmal angesiedelt im Garten, wird sie sich versamen ohne lästig zu werden. Ach ja, die Schnecken meiden die Ringelblume.
