Ein Suppengrün, das intensiv im Aroma ist. Es eignet sich gut zum Trocknen für den Wintervorrat, z.B. für Gemüsepulvermischungen.
Auch als Zusatz für Smoothies wird es gerne verwendet. Winterhart. Im zweiten Jahr geht die Pflanze in Blüte und versamt gut, ist aber gut im Griff zu halten.
