Dill oder auch Gurkenkraut genannt, ist im deutschsprachigen Gebiet eines der am meisten angebauten Kräuter. Es passt einfach wunderbar zu Gurken, sei es zum Salat oder zu den eingelegten Gewürzgurken. Dill ist einjährig und macht gelbe Blüten, die bei Bienen sehr beliebt sind. Man erntet die grünen Triebspitzen und die Samen. Aus dem Samen kann man Tee kochen.