Die Zitronenverveine duftet schon intensiv zitronig, wenn man sie berührt. Sie können sich erfrischenden Eistee für den Sommer zubereiten und wenn die Ernte gross ist, lassen sich die Blätter gut trocknen für den Wintervorrat. Die Pflanze ist mehrjährig, aber nicht frostfest und benötigt einen frostfreien Ueberwinterungsplatz.
