Der Kiellauch ist eine Blütenstaude mit weissen Blüten von Juli bis August. Die Blüten sind wie ein Feuerwerk aus kleinen Dolden mit zarten Sternen. Kiellauch wird ca. 40 cm hoch, ist mehrjährig und winterhart. Die trockenen Samenstände können als Trockenblumen verwendet werden. Verträgt Trockenheit und ist eine gute Bienenweide.