Humulus lupulus 'Spalter Select'
ist eine Selektion der Landsorte 'Spalter Spalt' aus dem Anbaugebiet um Nürnberg. Sein harmonisches Aroma ist hopfenwürzig und mild fruchtig. Er ist gut tolerant gegen Verticilliumwelke und echten Mehltau. Es ist eine frühe Sorte mit geringem Ertrag, wird aber wegen seiner harmonischen Aromaeigenschaften sehr geschätzt.
Hopfen ist mehrjährig, winterhart, rechtsdrehend rankend bis 6 m
Selektiert in Hüll DE aus der Landsorte aus Spalt.
Geeignet für: Kölsch, Pilsner, Helles, Bock, Märzen, Hefeweizen, Lager, Ale, Altbier
Gehalt an α-Säure ca. 4-7 %
Gehalt an β-Säure ca. 2-5 %
Weibliche Pflanze, Bio Knospe zertifiziert, im Topf
Wir liefern Hopfenpflanzen in verschiedenen Grössen:
- Grösse M - Jungpflanze im 2 Liter Topf: junge Pflanze, die nach der Pflanzung schon kräftig wächst, aber im ersten Jahr noch kaum oder keine Dolden bildet.
- Grösse L - Kräftige Pflanze im 3 Liter Topf: starke Pflanze, die nach der Pflanzung stark wächst und erste Dolden produziert
In der Gärtnerei haben wir von manchen Sorten auch grössere Pflanzen. Fragen Sie einfach nach.