Humulus lupulus 'Polaris'
Neuzüchtung aus der Hallertau mit speziellem Aroma nach Gletschereisbonbon, Menthol und Pfefferminze, angenehm fruchtig nach Ananas. Er hat einen sehr hohen Gehalt an Alphasäure und kann auch als Bitterhopfen verwendet werden.
Er hat eine gute Toleranz gegen Krankheiten. Der Ertrag ist hoch und die Erntezeit ist sehr spät.
Hopfen ist mehrjährig, winterhart, rechtsdrehend rankend bis 6 m
Gezüchtet 2012 in Hüll. Cascade x Hüller (94/045/001 x männlicher Wildhopfen)
Geeignet für: Ale, moderne Biere,
Gehalt an α-Säure ca. 19-23%
Gehalt an β-Säure ca. 4-6%
Weibliche Pflanze, Bio Suisse Knospe zertifiziert, im Topf
