Humulus lupulus 'Hersbrucker'
ist eine alte Landsorte aus dem fränkischen Anbaugebiet um Hersbruck. Sein klassisches harmonisches Aroma wird als würzig, blumig und mild beschrieben, mit Anklängen an Heu, Tabak und Orange. Er ist tolerant gegen Verticilliumwelke, aber anfällig auf Mehltau. Es ist eine späte Sorte mit mittelhohem Ertrag.
Hopfen ist mehrjährig, winterhart, rechtsdrehend rankend bis 6 m
Alte Landsorte aus Hersbruck
Geeignet für: Pilsner, Altbier, Weizenbock, Märzen, Hefeweizen, Lager, Ale
Gehalt an α-Säure ca. 1.5-4%
Gehalt an β-Säure ca. 2.5-6%
Weibliche Pflanze, Bio Knospe zertifiziert, im Topf
Wir liefern Hopfenpflanzen in verschiedenen Grössen:
- Grösse M - Jungpflanze im 2 Liter Topf: junge Pflanze, die nach der Pflanzung schon kräftig wächst, aber im ersten Jahr noch kaum oder keine Dolden bildet.
- Grösse L - Kräftige Pflanze im 3 Liter Topf: starke Pflanze, die nach der Pflanzung stark wächst und erste Dolden produziert
In der Gärtnerei haben wir von manchen Sorten auch grössere Pflanzen. Fragen Sie einfach nach.