Humulus lupulus 'Comet'
ist eine sehr spezielle US-Sorte mit Aromen wie Ananas, Grapefruit, dunkle Trauben und Holunderblüten. Auch grasartige, fruchtige und rosenähnliche Aromen bringt er mit. Er gilt als Hoch-Alpha-Sorte und kann auch als Bitterhopfen verwendet werden. Er hat sehr grosse Dolden und bringt einen hohen Ertrag.
Er ist gut anzubauen und reift in der Mitte der Saison. Der Ertrag ist mttel bis hoch. Er ist mässig resistent gegen Mehltau und Verticilliumwelke. Gegen Mehltau verwendet man im Bioanbau Fenchelöl.
Hopfen ist mehrjährig, winterhart, rechtsdrehend rankend bis 6 m
Gezüchtet 1947 von USDA (Landwirtschaftsamt der USA). English Sunshine x amerikanischer Wildhopfen.
Geeignet für: Lager, Indian Pale Ale, Ale, Stout, Porter, Englische Biere, Schottische Biere
Gehalt an α-Säure ca. 8-10.5%
Gehalt an β-Säure ca. 3-6%
Weibliche Pflanze, Bio Knospe zertifiziert, im Topf
