'Chinook' - Bitter - und Aromahopfen
Humulus lupulus 'Chinook'
Chinook ist eine amerikanische Hopfensorte und wird als Bitterhopfen und als Aromahopfen verwendet, Das Aroma ist harzig und fruchtig mit Anklängen an Aprikose und Grapefruit, Kräutern und Kiefer und er hat durch seinen sehr hohen Gehalt an Alphasäure eine gute Bitterkraft. Die Dolden sind mittelgross und bringen hohe Erträge, Die Reifezeit ist mittelspät und der Wuchs eher kräftig. Er ist gut widerstandsfähig gegen Krankheiten, aber etwas anfällig gegen falschen Mehltau
Hopfen ist mehrjährig, winterhart, rechtsdrehend rankend bis 6 m
Gezüchtet 1985 in USA aus Petham Golding x USDA Zuchtstamm
Geeignet für: amerikanisches Lager, Pale Ale, India Pale Ale, amerikanische Biere, Stout, Porter,
Gehalt an α-Säure ca. 12-14%
Gehalt an β-Säure ca. 3-4%
Weibliche Pflanze, Bio Suisse Knospe zertifiziert, im Topf
Chinook ist eine amerikanische Hopfensorte und wird als Bitterhopfen und als Aromahopfen verwendet, Das Aroma ist harzig und fruchtig mit Anklängen an Aprikose und Grapefruit, Kräutern und Kiefer und er hat durch seinen sehr hohen Gehalt an Alphasäure eine gute Bitterkraft. Die Dolden sind mittelgross und bringen hohe Erträge, Die Reifezeit ist mittelspät und der Wuchs eher kräftig. Er ist gut widerstandsfähig gegen Krankheiten, aber etwas anfällig gegen falschen Mehltau
Hopfen ist mehrjährig, winterhart, rechtsdrehend rankend bis 6 m
Gezüchtet 1985 in USA aus Petham Golding x USDA Zuchtstamm
Geeignet für: amerikanisches Lager, Pale Ale, India Pale Ale, amerikanische Biere, Stout, Porter,
Gehalt an α-Säure ca. 12-14%
Gehalt an β-Säure ca. 3-4%
Weibliche Pflanze, Bio Suisse Knospe zertifiziert, im Topf
Wir liefern Hopfenpflanzen in verschiedenen Grössen:
- Grösse M - Jungpflanze im 2 Liter Topf: junge Pflanze, die nach der Pflanzung schon kräftig wächst, aber im ersten Jahr noch kaum oder keine Dolden bildet.
- Grösse L - Kräftige Pflanze im 3 Liter Topf: starke Pflanze, die nach der Pflanzung stark wächst und erste Dolden produziert
In der Gärtnerei haben wir von manchen Sorten auch grössere Pflanzen. Fragen Sie einfach nach.