Spargeln sind unkompliziert und einfach im Anbau und benötigt keinen besonderen Boden. Die Sorte 'Argenteuil' ist eine alte französische Sorte, die schon seit 1700 angebaut wird.
Man kann ihn anhäufeln, um blanchierte Stangen mit einer violetten Spitze zu ernten oder ohne Anhäufeln violett-dunkelgrün marmorierte Stangen ernten.
Im Mai schiebt der Spargel seine Stangen, die Sie einfach bodeneben schneiden können. Allerdings erst im 3. Standjahr. Danach macht er dekoratives Grün, das hübsch aussieht und auch für Sträusse geschnitten werden kann. Lassen sie ihm in jungen Jahren das Grün, damit er Kraft fürs Folgejahr sammeln kann. Spargel ist zuverlässig winterhart.
Beim Spargel gibt es männliche und weibliche Pflanzen. Die männlichen machen weniger Stangen, dafür dickere. Die weiblichen Pflanzen haben mehr Stangen pro Pflanze, dafür schlankere. Wenn Sie mehrere Pflanzen bestellen, achten wir darauf, dass Sie männliche und weibliche erhalten, damit Sie selber Saatgut ernten können.
