Bio-Küsten-Meerkohl

Der Küsten-Meerkohl mag es, einzeln zu stehen, damit er gut Platz hat, um sich zu entwickeln. Beachten Sie, dass der Küsten-Meerkohl wie der Rhabarber zuerst zwei Jahre am Standort einwachsen muss, bevor er geerntet werden kann. Stülpen sie im Frühling einen Tontopf oder Eimer über die Pflanzen, damit sie gleich gebleicht heranwachsen. Diesen Vorgang können Sie zweimal machen. Danach lassen Sie die Pflanze wachsen und blühen. Sie ist nämlich auch eine attraktive Staude. Wenn Sie Samen ernten, dann müssen diese frisch ausgesät werden (und vorher geschält), die Keimdauer ist nur kurz. Eine Stratifizierung bei ca. 5 Grad ist notwendig.