Von unseren Kunden im Bündnerland haben wir erfahren, dass der 'Gelbn Bünder' einer der schmackhaftesten und zartesten Schnittmangolds ist. Et voila, hier ist er. Wer Capuns liebt, der braucht ihn unbedingt. Die passende Minze 'Nana' haben wir auch im Angebot. Und ja, die Unterländer kennen ihn inzwischen auch und er wächst in der ganzen Schweiz problemlos.
Die Ernte ist reichlich von Juni bis zum Frost. Wer die schnelle Küche liebt, kann ihn kurz anbraten, etwas Salz und Kräuter dazu, fertig!
Mangold wächst gut auf schweren Böden und mag Kompost und gut Wasser.
