Kiwano ist eine Kletterpflanze, die aufgebunden wird wie Gurken. Die Früchte sich ca. 10 cm lang und oval. Süss sind sie, sobald sie orange sind. Man kann sie auch grün ernten und kühl lagern. Wir haben es ausprobiert und Ende September die grünen Früchte abgemacht. Zum Nachreifen einfach eine Woche in die warme Wohnung nehmen. Sie werden aromatisch und süss wie sonnengereift. Die letzten Früchte haben wir im Dezember gegessen. Ein kulinarischer Genuss der Extraklasse. Kiwano schmeckt intensiv nach Gurke, im reifen Zustand süss dazu und hat noch ein Aroma, das mit nichts zu vergleichen ist und extrem glücklich macht.
