Gemüsesetzlinge

Mehrjähriger und winterharter milder Knoblauch, der eine bis zu 60g schwere Knolle bildet. Die essbare rosa Blüte ist sehr dekorativ.
Der Ackerlauch ist eigentlich die Urform des Lauchs. Während man den Lauch selektiert hat, um einen langen Schaft ernten zu können, hat man beim Elefantenknoblauch auf die verdickte Knolle Wert gelegt. Die Knollen des Elefantenknoblauchs sind nicht in einzelne Zehen unterteilt wie beim Knoblauch, sondern eine ganze Knolle wie bei der Zwiebel. Der Geschmack ist milder als Knoblauch. Man kann die Knolle, den Schaft und die Blätter in der Küche verwenden. Aus der Knolle wachsen seitlich neue Brutzwiebeln, mit denen man den Elefantenknoblauch auch vermehren kann.

Eine winterharte Zwiebel, die dicke Schäfte macht und ganzjährig für frisches Grün auf dem Teller sorgt.

Mehrjährige und winterharte Zwiebel, die am Stängel Brutzwiebeln anstatt Blüten bildet und das in Etagen.

Die Artischocke 'Green Globe' ist eine dornenlose Sorte mit grossen, schweren Blüten von Juli bis Oktober. Die Blüten erscheinen ab dem 2. Jahr und werden im geschlossenen Zustand geerntet. Mehrjährig, winterhart bis -10 Grad.

Die Artischocke 'Romanesco' ist eine alte, italienische Sorte mit riesengrossen, lilafarbenen, kugeligen Blütenköpfen. Der Stiel ist ebenfalls zart und essbar.
'Romanesco' wird 150 cm hoch, liebt einen sonnigen Standort, einen durchlässigen Boden, ist mehrjährig und mässig winterhart.

Die Artischocke 'Vert de Laon' ist eine alte, samenfeste Sorte aus Frankreich von 1886 mit dicken, fleischigen Blütenböden und türkisgrünen, grossen flaschrunden Blütenköpfen. Die Sorte ist sehr ertragreich. Die Pflanzen sind mehrjährig und vertragen Frost. Wir empfehlen einen Winter- und Nässeschutz und einen sonnigen Standort.

'Baby Leaf' ist ein Pflücksalat. Man erntet fortlaufend die jungen Blätter.
Bio-Setzlinge in der 6er Schale.
 

Batavia-Salat vereint die Knackigkeit von Eisbergsalat mit dem Wuchs von Kopfsalat.
Bio-Setzlinge in der 6er Schale.

 

Bio-Setzlinge in der 6er Schale

Bio-Setzlinge in der 6er Schale
 

Brokkoli ist verwandt mit dem Blumenkohl und man erntet die Blütenstände bevor sie aufgehen.
Bio-Setzlinge in der 6er Schale.

 

Eine zarte Buschbohne mit langen, fadenlosen Schoten.

Dieser Chinakohl ist schossfest und erreicht ein Gewicht von 0.8 bis 1.2 kg.
Bio-Setzlinge in der 6er Schale.
 

Bio-Setzlinge in der 6er Schale

Bio-Setzlinge in der 6er Schale

Eisbergsalat zeichnet sich durch knackig-saftige Blätter aus.
Bio-Setzlinge in der 6er Schale.
 

Die Erbse 'Rembrandt' ist eine Zuckererbse, d.h. eine Kefe, und wird mit den Hülsen gegessen. Sie ist früh reif und reichtragend. Erbsen werden früh gepflanzt und sie vertragen auch Frost.

Eine weissblühende, frühreifende Markerbse mit vielen Körnern pro Hülse.
Sie wird ca. 70 cm hoch. Erbsen werden früh gepflanzt und sie vertragen auch Frost.

Der ewige Kohl mag es, einzeln zu stehen, damit er gut Platz hat, um sich zu entwickeln. Beachten Sie, dass der ewige Kohl wie der Rhabarber zuerst gut am Standort einwachsen muss, bevor er geerntet werden kann. Die Pflanzen sollten gut mit Kompost versorgt werden und werden bis 120 cm gross. Die Blätter können ganzjährig (ausser bei Frost) geerntet werden.
Die Blätter können grün-gelb, grün, violett, gekraust oder glatt sein. Sie bekommen also Ihre ganz eigene Sorte.
 

Fenchel ist sehr aromatisch, erntereif nach 65 Tagen.
Bio-Setzlinge in der 6er Schale.