Die Kornblume ist sehr wertvoll für viele kleine Insekten und Bienen und sie duftet wirklich wie ein Kornfeld. Stecken Sie ruhig die Nase rein und erfreuen sich an diesem Duft. In der Heilkunde ist die Kornblume auch gut beschrieben. Geben Sie die Blütenblätter über Ihr Essen oder in Ihre Kräuter- oder Teemischung. Die roten Blütenblättchen leuchten dezent und erinnern an einen heissen Sonnentag im August.
Kornblumen sind einjährig, können aber auch zweijährig kultiviert werden, d.h. im Herbst wird ausgesät und im Frühling wachsen dann die Blüten.